黑豆是一种营养丰富的食物
但是很长时间以来
很少有人直接吃生黑豆
因为生黑豆有生豆的味道
很难咬和消化
吃太多也会导致腹泻
因此人们通常使用烹饪、油炸和其他方法
还有一种健康的饮食方式是将黑豆浸泡在醋中
用醋吃黑豆比吃无数补药要好
难怪医生每天都吃它们！
"黑豆煮醋能滋养胃和肾，尿潴留. "
事实上我国人民自古以来就说过醋浸泡豆子
醋浸泡的黑豆可以降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治疗便秘等
最近人们发现醋浸泡的黑豆可以用于治疗
视力下降、头晕和奇迹般的效果
醋豆可以滋养肝肾
对预防感冒和便秘有一定的改善作用和效果
还可以用于美容
醋浸泡的黑豆也能有效治疗慢性疲劳
感冒综合症、肩痛、高血压、高胆固醇等
这些是办公室工作人员最容易感染的疾病
同时醋浸泡黑豆对治疗和改善近视和其他眼病有很好的效果
那么你如何制作醋浸泡的黑豆呢？
主要成分:
100克黑豆，适量醋和适量大蒜
做法: 1 .清洗黑豆，沥干水备用
2 .将黑豆放入锅中，用中火煎干
3 .用低热煸炒黑豆，直到它们的皮裂开
关掉暖气，等待冷却
4 .取一个没有油和水的干净容器放入冷却的黑豆倒入刚刚打开的香醋
醋的量会完全淹没黑豆
数量可以根据个人喜好来确定大蒜被添加到表面
5 .密封容器，放在阴凉处，或者在进食前冷藏7天
1 .建议使用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀
2 .浸泡好之后，每一颗黑豆都充满了光泽
7天后，当盖子打开时一股强烈的醋味迎面扑来让人流口水
对于那些不习惯纯正酸味的人
你可以添加适量的榨菜粉使其味道更好
